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ピノグリージョ・ラマート
ピノグリージョ・ラマート
Pinot Grigio Ramato
通常価格
¥6,051
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フリウリの伝統的なピノ・グリージョらしい、明るい赤銅色(ラマート)の色合い。果実味が豊かで滑らかな味わいを持ったエレガントなワイン。カテゴリーは白ワインだが、ロザートとして親しまれている。
ヴィンテージ:2022
原産地呼称:Friuli colli Orientali DOC
ボディ:フルボディ
香り:
推奨グラス:ボルドー
栓:コルク
容量:750 ml
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ロゼ?白?ラマートです!
白ブドウ品種ピノグリージョから造られるカテゴリーは白ワインですが、見た目ロゼ。歌舞伎のお姫様のような...ワイン通と称する人は一度は飲むべき。
料理について
料理について
合う料理:中華の前菜、軽いスナックとともにアペリティーヴォとして
製造方法
製造方法
選果台で注意深く選果し、除梗後、低温(5℃)で一晩マセラシオン。搾汁後、1日静置し、18℃に温度管理したステンレスタンクで15日間アルコール発酵。その後、澱とともに8ヶ月間熟成、その間週に一度バトナージュを行う。
マロラクティック発酵は行わない。
品種・スタイル
品種・スタイル
- 白ワイン
生産地について
生産地について
- イタリア
- フリウリ
コッリ・オリエンターリ

ヤマダ株式会社
山田久扇子