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ピノグリージョ・ラマート

ピノグリージョ・ラマート

Pinot Grigio Ramato

通常価格 ¥6,051 (税込)
通常価格 セール価格 ¥6,051 (税込)
セール 売り切れ

フリウリの伝統的なピノ・グリージョらしい、明るい赤銅色(ラマート)の色合い。果実味が豊かで滑らかな味わいを持ったエレガントなワイン。カテゴリーは白ワインだが、ロザートとして親しまれている。

ヴィンテージ:2022

原産地呼称:Friuli colli Orientali DOC 

ボディ:フルボディ

香り:

推奨グラス:ボルドー

栓:コルク

容量:750 ml

ヤマダ株式会社
山田久扇子

ロゼ?白?ラマートです!

白ブドウ品種ピノグリージョから造られるカテゴリーは白ワインですが、見た目ロゼ。歌舞伎のお姫様のような...ワイン通と称する人は一度は飲むべき。

料理について

合う料理:中華の前菜、軽いスナックとともにアペリティーヴォとして

製造方法

選果台で注意深く選果し、除梗後、低温(5℃)で一晩マセラシオン。搾汁後、1日静置し、18℃に温度管理したステンレスタンクで15日間アルコール発酵。その後、澱とともに8ヶ月間熟成、その間週に一度バトナージュを行う。
マロラクティック発酵は行わない。

品種・スタイル

  • 白ワイン

生産地について

  • イタリア
  • フリウリ

コッリ・オリエンターリ

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