コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
Costasera Amarone della Valpolicella Classico
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夕陽を臨むガルダ湖畔の“コスタセラ”と呼ばれる丘陵には、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区の中で最高の畑が存在します。長い日照時間と湖から反射する日照から温暖な気候の恩恵を受けているこの畑で収穫されるブドウから、高品質のアマローネが造られます。 熟した果実の濃厚な香りと、しっかりとしたストラクチャーを持つコスタセラは、35年間の長期熟成が可能と言われています。
ヴィンテージ：2018
原産地呼称：Amarone della Valpolicella DOCG
ボディ：フルボディ
香り：スパイシーなアロマ、ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実やしおれたスミレの花のニュアンス
推奨グラス：大きめのボルドーグラス
栓：
容量：
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”瞑想のワイン”一日も早く友達になるべきワイン
世界中に広まったアマローネと言えば、このコスタセラ。食事の後の語らいのシーンでも、とにかく魅了されるワイン。
料理について
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合う料理：
製造方法
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品種・スタイル
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生産地について
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ヴァルポリチェッラ
ヤマダ株式会社
山田久扇子