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ランゲ・ネッビオーロ ラ・キウーサ

ランゲ・ネッビオーロ ラ・キウーサ

Langhe Nebbiolo La Chiusa

通常価格 ¥5,390 (税込)
通常価格 セール価格 ¥5,390 (税込)
セール 売り切れ

使用するブドウは主にドリアーニを生産するサンルイジの畑と、バローロ の畑であるモンフォルテダルバ のブッシアのものを使う。ドリアーニの生産者だからこその贅沢な ブレンドと言える。泥石灰質をベースとした混合の土壌。ソフトプレス後、15~21日間ほど果皮と一緒に木樽でマセレーションをおこなう。ノンフィルター。大樽にて約 12ヶ月熟成後、翌年の11月にボトリングをおこなう。フローラルでフレッシュなアロマ。エレガントな口当たりとタンニンがあります。

 

ヴィンテージ:2020

原産地呼称:Laanghe Nebbiolo DOC 

ボディ:ミディアムボディ

香り:フローラルでフレッシュなアロマ。エレガントな口当たりとタンニンがある。

推奨グラス:ボルドーまたはブルゴーニュ

栓:

容量:750 ml

ヤマダ株式会社
山田久扇子

バローロばかりがピエモンテじゃない

バローロ、バルバレスコをよく飲んでいる人にこそ試して欲しい一本。酸と果実味、ボディーのバランスが抜群です。ステーキやタルタル、鮪のお寿司などシンプルなお料理に。

料理について

合う料理:赤貝、マグロ、海老などの寿司、牛や豚の煮込み料理

製造方法

自然酵母でステンレス・タンクにて12日間発酵、12か月大樽で熟成させた後、ボトルで6ヶ月瓶熟成

品種・スタイル

  • 赤ワイン

生産地について

  • イタリア
  • ピエモンテ

ランゲ地区ドリアーニ

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