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ホテルオークラ東京「ワインアカデミー」第39期、2025年8月5日(火)〜8月8日(金)のテイスティングクラスにて、山田久扇子が紹介したワインリストです。

今回の特集では、サンミケーレ・アッピアーノの盤石な人気を誇るサンクトヴァレンティンシリーズと同社最高傑作ともいうべき圧倒的魅力がつまったThe Wine Collectionの味わいの比較でした。

1. Riserva Special Cuvée Alta Langa Pas Dosé 2015 CONTRATTO
2. “Sanct Valentin” Sauvignon Alto Adige 2023 SAN MICHELE APPIANO
3. “The Wine Collection” Sauvignon 2019 SAN MICHELE APPIANO
4. “Sanct Valentin” Pinot Nero Alto Adige 2021 SAN MICHELE APPIANO
5. “The Wine Collection” Pinot Noir Riserva 2019 SAN MICHELE APPIANO
6. Brunello di Montalcino Riserva 2019 TALENTI

詳細はホテルオークラ東京のホームページをご確認ください。
リンク：https://theokuratokyo.jp/ja/news/wineacademy